deze suggesties zijn geldig vanaf 14 november

VOORGERECHTEN

Sharing vanaf 2 pers. / 4 voorgerechtjes om te delen 20 per persoon

• zalm, tartaar van rode biet * coquille, pastinaak & beuling * krokant buikspek met oosters slaatje * bataat, gerookte paling & zure room

Zalm, tartaar van rode biet, mierikswortel 20

Coquilles, pastinaak & beuling 21

HOOFDGERECHTEN

Hertenkalf met koningsoesterzwam, peertje in rode wijn & kroketjes 38

Vol au vent van fazant met bospaddenstoelen & kroketjes 29

Hazenrugfilet, pompoenmousseline, witlof & truffelsaus 35

Zeeduivel met vadouvan, selder & natuuraardappel 30

Pasta met kip, boursin, witlof & sjalot 28

Winterse caesar salade met kip, spek, boerenkool & pompoen 26

DESSERT

Crispy appel, yoghurt, honing & ijs 12

Kaasplankje met rozijnenbrood 14